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生活里很多人都避免不了喝酒,逢年过节、亲友相聚、工作应酬,白酒总会摆上餐桌。不少人喝酒全凭经验,听酒桌上的老说法,觉得自己喝了十几年,身体早就适应,什么样喝法都没事。但医院急诊科,每年都会接收大量因为喝酒方式不对送过来的患者,有年轻人,也有常年喝酒的中老年人,轻则胃出血、肝脏损伤,重则危及生命,这些都是实实在在付出过代价的案例。

这里要说明,写这篇文章不是劝大家一滴酒都不能碰,也不是制造恐慌。喝酒本身就会给身体带来负担,真正容易出事的,往往不是单纯喝得多,而是很多错误习惯叠加在一起。很多人踩坑,并不是喝的酒有多贵,而是一些自以为没问题的操作,放大酒精带来的伤害。下面这五件事,喝酒的时候尽量不要去做,都是临床上经常见到的情况,看完可以转发给家里经常喝酒的亲人朋友,多一份提醒,少一份风险。
第一件:白酒搭配汽水、啤酒混着喝,别追求口感就乱兑
很多人喝不惯白酒的辛辣,会往白酒里面兑雪碧、可乐这类碳酸饮料,还有一部分人,喝完白酒接着喝啤酒,觉得混在一起喝口感柔和,没那么呛口,不知不觉就喝下去很多。现实当中,不少人就是这么喝,看着好像没喝多少白酒,醉得却特别快,第二天头疼反胃的程度会比单纯喝白酒严重很多。
二氧化碳进到胃里面,会把胃部血管撑开,胃黏膜通透性变大,酒精会更快被肠胃吸收进入血液,血液当中酒精浓度上升速度变快,人醉的速度会明显加快。饮料当中大量糖分,又会加重肝脏代谢压力,肝脏一边要处理酒精,一边还要代谢糖分,双重负担压在肝脏上。
还有一个很隐蔽的问题,兑完饮料之后,白酒刺鼻的辣味被掩盖,喝起来顺滑,人的警惕性会降低,很容易喝超量。原本喝二两就会停下,兑完饮料,不知不觉三四两就下肚,总酒精摄入量悄悄超标。啤酒混白酒也是同一个道理,啤酒里面的二氧化碳同样会加速酒精吸收,很多人误以为啤酒度数低可以随便喝,叠加白酒之后,醉酒和身体损伤风险成倍上涨。
临床上见过不少案例,聚餐时白酒兑汽水,当事人感觉自己没喝多少,中途直接断片,后续送到医院,血液酒精浓度已经达到中毒标准。这里不是说混喝一定会出事,但是风险会明显升高。如果实在接受不了白酒的刺激,不要用碳酸饮料勾兑,喝酒间隙多喝白开水,稀释酒精,补充身体水分,才是更稳妥的做法。
第二件:吃药前后碰白酒,不要抱有“隔几个小时就没事”的侥幸
“头孢配酒”很多人听过,但现实当中真正严格做到的人并不多。有不少人存在误区,吃完头孢,停药两三天,觉得药物已经代谢完,就开始喝酒;还有人喝完酒身体不舒服,直接顺手吃感冒药止疼药,这两种行为都非常危险。
不光头孢类药物,甲硝唑、部分消炎药、镇静安眠药、复方感冒药、退烧药、降压降糖类药物,都不能和酒精碰面。头孢类药物会抑制体内分解酒精的酶,酒精代谢到乙醛这一步就卡住,乙醛大量堆积身体,引发双硫仑样反应。发作的时候,面部发红发烫、心慌胸闷、恶心呕吐、呼吸困难,严重情况下会休克,危及生命,发作时间快的话服药饮酒之后十几分钟就会出现症状。
很多复方感冒药里面含有对乙酰氨基酚,这个成分遇上酒精,会大幅提升肝损伤风险,严重时可以诱发急性肝损伤,不是简单头疼难受那么简单。安眠药、镇静类药物和酒精叠加,两者都会抑制中枢神经,会抑制呼吸,醉酒之后昏睡,呼吸变慢,存在窒息的隐患。降压药搭配酒精,会造成血压突然下降,出现头晕摔倒;降糖药遇到酒精,容易诱发低血糖,昏迷。
重点提醒大家,不是吃完药立刻喝酒才会出事。医学上普遍建议,服用相关药物,停药之后至少间隔7天,再接触含酒精饮品;反过来,喝完白酒之后,也不要短时间内服用各类药物,不要觉得身体感觉没事就无所谓。很多出事的人,就是觉得“我上次吃完药喝酒也没事”,拿自己的身体赌概率,一旦中招,代价承担不起。身体不舒服正在服药期间,最稳妥的选择就是完全不饮酒。
第三件:不要空腹猛灌白酒,不要追求“一口闷”拼酒量
酒桌上流传一句老话,感情深一口闷,不少人为了面子,上来直接大口干白酒,还有人饭桌上忙着应酬,一口饭菜没吃,白酒一杯接一杯往下喝,这也是急诊科高频见到的诱因。
胃里面没有食物垫底,酒精直接接触胃黏膜,吸收速度会达到最快。酒精直接刺激胃壁,短时间大量刺激,会造成胃黏膜充血水肿,严重会引发胃黏膜糜烂出血,有不少人喝完酒之后剧烈呕吐,吐出咖啡色物质,就是胃出血,更严重的会出现贲门撕裂,大口呕血,需要紧急住院抢救。
肝脏代谢酒精的速度是有限的,人体每小时能够代谢的酒精量固定,大口猛喝,大量酒精短时间冲进血液,肝脏来不及分解,血液酒精浓度快速飙升,酒精中毒风险直接上升。很多人误以为自己酒量好,能扛得住,酒量只是身体代谢能力的差别,酒量好,不等于不会出现急性损伤,只是耐受度相对高一点而已,伤害依旧客观存在。
聚餐喝酒,上桌先吃主食、肉类、鸡蛋这类食物,米饭馒头、肉类蛋白质,可以在胃部形成缓冲,延缓酒精吸收速度。喝酒放慢节奏,小口喝,不要赶速度,中间留出时间,不要短时间集中大量摄入。已经有胃炎、胃溃疡的人群,本身胃黏膜就脆弱,空腹饮酒风险会比普通人高出一大截,尽量少喝或者不喝。
第四件:醉酒之后,别乱用浓茶、催吐这些民间解酒办法
喝完酒难受,很多人会使用代代相传的解酒土办法,喝浓茶、喝咖啡,感觉能够醒酒,难受厉害就用手抠喉咙催吐,这些做法不仅不解酒,还会带来额外伤害,医院接收过不少被这些偏方坑到的病人。
浓茶里面的茶碱、咖啡因,会起到利尿效果,酒精代谢产生的乙醛还没有经过肝脏分解,就提前跑到肾脏,加重肾脏负担;同时浓茶、咖啡会刺激心脏,醉酒之后心跳本就加快,再受到刺激,心慌心悸会更加明显,根本达不到解酒效果,只是让人感觉短暂清醒,身体内部酒精一点没有减少。
自行催吐风险很高。手指抠喉咙呕吐,高压容易撕裂食道和贲门,造成消化道大出血。如果已经意识迷糊,催吐的时候呕吐物容易呛进气管,堵塞气道引发窒息,每年都有醉酒之后呕吐窒息的案例,这是非常凶险的急症。酒精只能依靠肝脏慢慢代谢,不存在真正快速解酒的东西,市面上各类解酒产品,只能稍微缓解部分不适感,不能消除酒精对肝肾肠胃的损伤,不要迷信解酒药。
醉酒之后正确处理方式,如果人意识清楚,可以少量多次喝温白开水,补充水分,注意做好保暖。如果已经昏睡,千万不要平躺仰卧,要侧躺,把头偏向一边,防止呕吐物呛入气管,身边一定要有人照看,不能让醉酒者独自睡觉,要留意呼吸状态。一旦出现叫不醒、呼吸异常、大量呕血,不要在家硬扛,立刻拨打急救电话送医,不要觉得睡一觉就好了,部分酒精中毒会在睡眠当中持续加重,错过抢救时机。
第五件:带着基础病硬喝白酒,不要觉得吃药控制住就万事大吉
有不少中老年朋友,本身患有高血压、高血脂、肝病、痛风、心脏病这类慢性病,平时一直在吃药控制,自我感觉身体状态稳定,聚餐的时候照样喝白酒。很多人觉得药按时吃,指标控制住,喝点酒问题不大,实际上酒精会直接打乱身体状态,诱发旧病急性发作。
酒精会造成血压波动,喝酒短时间血管扩张血压下降,后续反弹升高,血压大起大落,会增加心脑血管意外的风险。痛风人群,白酒会干扰尿酸排泄,喝完之后很容易诱发痛风急性发作,关节红肿剧痛。肝脏本身有脂肪肝、肝炎的人,酒精会持续损伤肝细胞,持续饮酒会加速向肝纤维化发展。糖尿病患者喝酒,容易出现隐匿的低血糖,夜间睡着之后发生低血糖不容易察觉,会带来危险。
还有一类人,熬夜、过度劳累之后喝酒,身体处于透支状态,肝脏代谢能力下降,同等酒量,身体负担会比平时大很多。身体疲惫的时候,尽量不要再碰白酒。很多慢性病早期没有明显痛感,自我感觉良好,不代表内脏器官完全健康,不要凭着主观感受判断能不能喝酒。
这里也要客观讲,不是说有基础病,喝一口就一定会出事,但是风险会显著提升。如果本身身体已经有基础问题,最稳妥的选择就是尽量避开白酒,不要抱着少喝一点没事的心态去试探。
理性看待喝酒,避开误区,把风险降到最低
讲完这五件不能碰的事,再聊几句实在话。我们不回避现实,很多场合很难完全避开酒局,但是我们可以改变喝酒的方式,降低伤害。
第一,不要比拼酒量,酒量大小不代表本事,更不代表身体强健,不要被酒桌上的面子绑架,不想喝可以直接说明,不必硬撑。《中国居民膳食指南》给出建议,成年人如果饮酒,需要严格控制酒精摄入量,男性一天酒精摄入量不超过25克,女性不超过15克,折算成高度白酒,男性大概一两以内,女性半两以内,这个是上限,不是推荐喝这么多,能不喝最好不喝。
第二,喝酒优先保护肠胃,喝酒前一定要吃主食蛋白质,不要空腹。喝酒过程多喝白开水,少喝各类饮料,不要多种酒水混在一起。
第三,认清信号,喝酒过程一旦出现心慌难受、剧烈恶心、头晕站不稳,不要硬撑,立刻停止继续饮用,及时休息,情况不对马上就医。不要觉得忍忍就过去了,很多急症,最开始的信号就是简单头晕恶心。
第四,不要迷信好酒就不伤身,不管价格高低,白酒主要成分都是乙醇,只要酒精进入身体,肝肾就要承担代谢压力,贵的白酒只是口感杂质控制更好,不等于对身体没有伤害,不要觉得喝贵酒就可以放开喝。
生活当中,很多意外,都来自于一次次侥幸。很多人几十年喝酒没出事,就默认自己身体扛得住,但急症往往就发生在某一次不恰当的饮酒方式上面。了解这些风险,不是为了制造焦虑,而是让大家心里有一根弦,哪些行为要避开,守护自己和家人的身体健康。
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